经典鲁菜之蒜爆羊肉
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冬季吃点羊肉暖身滋补,特别合适。用大蒜片快炒,既能去除羊肉的膻味,还能保持肉质的鲜嫩。有时间自己手切羊肉最能体现羊肉的肉感和嚼劲儿,家里有小朋友用羔羊肉片也不错,吃起来更方便。羊肉用一点香油提香增味堪称绝配,不论炒菜还是调馅儿,都可以加一点哦,太太乐芝麻香油就挺不错。 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
营养分析
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47克
60克
58克
858
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
羊肉片
300g
、
大蒜
两头
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
米醋
1勺
、
老抽
1勺
、
白糖
1勺
、
盐
半勺
、
淀粉
1勺
、
香油
半勺
、
色拉油
3勺
烹饪步骤
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-12-27
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