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芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法

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芝士肉松礼盒鸡蛋饼

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有人送你礼盒鸡蛋饼吗？没有的话，要不一起做一个？这个做法其实很简单，步骤比较详细，所以看着比较多，不要嫌啰嗦哈！参与活动: #安佳食力召集力挺新一年#

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10分钟左右

中筋面粉 30克

、

清水 35克

、

鸡蛋 1个

、

盐一小撮

、

芝士片 1片

、

肉松 7克

、

黄瓜 1根

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
黄瓜洗净，用厨房纸巾擦干
步骤2/26 点击查看大图
用刨子刨成薄片，用厨房纸巾擦干备用
步骤3/26 点击查看大图
30克中筋面粉（既普通面粉）加35克清水
步骤4/26 点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀
步骤5/26 点击查看大图
加入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤6/26 点击查看大图
加一小撮盐搅拌均匀
步骤7/26 点击查看大图
打好的液体状态是这样的
步骤8/26 点击查看大图
平底锅开中小火，感觉有点温度时刷一层薄薄的油
步骤9/26 点击查看大图
马上倒入打好的面粉液，（锅太热的话，面粉液不容易流动就凝固了）
步骤10/26 点击查看大图
马上晃动锅，使面粉液均匀覆盖整个锅底
步骤11/26 点击查看大图
等面粉液表面凝固后，等十几秒，从一侧用铲子把鸡蛋饼翻一面，等十几秒应该差不多就好了，中间可以晃动下锅，使鸡蛋饼更加均匀受热
步骤12/26 点击查看大图
准备好沙拉酱、肉松（7克），芝士片
步骤13/26 点击查看大图
把鸡蛋饼放在盘子上，上面涂上沙拉酱
步骤14/26 点击查看大图
放上芝士片，撒上肉松
步骤15/26 点击查看大图
从鸡蛋饼一侧折过来些
步骤16/26 点击查看大图
两边都折过来后，把另一侧两边都向里面折
步骤17/26 点击查看大图
把折好的鸡蛋饼翻过来
步骤18/26 点击查看大图
把鸡蛋饼切成两半，（我是在盘子里切的，也可以不切开）
步骤19/26 点击查看大图
把之前准备好的黄瓜条选一根摆在上面
步骤20/26 点击查看大图
两侧多出来的塞在鸡蛋饼下面
步骤21/26 点击查看大图
另外一边黄瓜条也是如此
步骤22/26 点击查看大图
用一根黄瓜条打个结
步骤23/26 点击查看大图
打结多出来的黄瓜条剪掉，把打好的结放在鸡蛋饼中间
步骤24/26 点击查看大图
涂上番茄酱，摆上小花做装饰
步骤25/26 点击查看大图
鸡蛋饼礼盒有收到吗？
最后一步点击查看大图
要不要尝一口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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