鸡汁馄饨面&鸡汁土豆泥
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馄饨一般我会包出好多,分装小袋冻上,吃的时候拿出来煮就好了,省事儿。竹升面也是我家必囤的,我是比较爱吃这样的面,一块儿一顿的量,好熟,吃着还不粘牙。而且这两样单吃、一起吃、搭火锅什么的都行。 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肉馅儿
300g
、
馄饨皮
100张
、
芽菜
10g
、
葱姜油
20g
、
葱末
20g
、
太太乐芝麻香油
20g
、
太太乐鲜鸡汁
10g
、
土豆
2个
、
黑胡椒
10g
、
盐
10g
、
竹升面
1小块儿
烹饪步骤
-
步骤1/4
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馄饨是我早包出来的,拌馅儿的时候放了芽菜,太太乐鲜鸡汁也够咸,盐就可以少放了。
-
步骤2/4
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这样块儿的竹升面我比较爱,煮着吃炒着吃都好吃。
-
步骤3/4
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水开放入竹升面,煮散在放入馄饨,冻的没关系,煮开就都熟了。出锅淋几滴太太乐芝麻香油。
-
最后一步
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土豆切块儿蒸20分钟,拿出来捣散放盐和黑胡椒,加太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀放进碗中,微波炉或者烤箱再烤几分钟。
小贴士
拌馅儿的时候我爱用葱姜油,把葱姜切段放进油锅大火烧开之后转小火慢熬,直到葱姜都焦糊了把它们捞出来,用这个油拌馅儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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