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销魂好吃的葱油拌面的做法

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销魂好吃的葱油拌面

浏览 10163197 · 收藏 49225 · 学做 92

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在上海的时候，闺蜜带我去吃了一家葱油拌面，啧啧啧～不爱吃面条的我，分分钟吃完了一碗不出门的日子里，我就凭着记忆完美的复刻了一下下～没什么，我就是平平无奇的做饭小天才‍ 这道菜美味好吃简单易学，赶快跟着学起来！即日起上传学做作品前三名奖励豆果商场50元优惠券！划重点：每天都有奖励

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51克
20克
126克

975
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葱绿 100g

、

植物油 50g

、

生抽 70g

、

老抽 20g

、

耗油 12g

、

面条 3人份

、

白砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小葱洗净，留下葱绿的部分切成长段，沥干水分。后，关火
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热，倒入油，放入葱绿，中小火煎至葱绿变成焦黄色，关火，等葱油晾凉
步骤3/8 点击查看大图
现在开始调酱汁：碗中依次倒入生抽、老抽、耗油搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
酱汁倒入晾凉的油锅中，开小火煮至起泡时
步骤5/8 点击查看大图
倒入白砂糖，稍微搅拌让白砂糖融化
步骤6/8 点击查看大图
另起一锅，水烧热以后下面条，煮熟以后放入碗中
步骤7/8 点击查看大图
淋上做好的葱油酱汁。搅拌一下，就开吃吧
最后一步点击查看大图
啧啧啧，太香了。一碗根本不够吃

小贴士

一定要等葱油晾凉以后再倒入调好的酱油汁，否则，家里的厨房就像事故现场，倒入酱油汁的时候一定要全程小火大家赶快拍照在菜谱学做里上传作品吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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