油泼大面皮
自己包的肉馅饺子吃不了，在剁肉或者绞肉的时候就把自己整恶心了，所以就诞生了这个大面皮，真是美味啊，矫情的人有矫情的吃法哈哈！
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步骤1/14
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一边倒水一边搅和面，搅成棉絮。
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步骤2/14
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揉成面团，醒发15-20 分钟。
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步骤3/14
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擀成大大的薄皮。
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步骤4/14
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切一条条的，根据自己喜好定宽度。
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步骤5/14
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抻一抻。
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步骤6/14
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水开煮面皮。
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步骤7/14
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蒜末里放饺子酱油。
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步骤8/14
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再来点香油。
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步骤9/14
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淋在面皮上。
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步骤10/14
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来点醋。
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步骤11/14
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白芝麻。
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步骤12/14
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辣椒粉。
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步骤13/14
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淋上热油。
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最后一步
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搅拌均匀开吃，口味重的可以再放点盐。鸡精十三香随意，还可以放点葱花。
我觉得只要有蒜酱，醋，辣椒油，拌一拌都很美味，不想自己擀面皮的，可以买点饺子皮，抻一抻，更方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-19
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