薏米淮山猪横脷【汤】
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利水消肿，健脾除湿 助消化、去肝火的功效 猪横利是猪的脾脏，具有健脾胃，助消化，养肺润燥等功效。再配合芡实、薏米，功效更好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净药材
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步骤2/5
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猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净，焯水捞出备用
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步骤3/5
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药材与猪横脷、姜片放入锅中加满水
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步骤4/5
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煲上2小时后放适量盐即可
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最后一步
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猪横脷是猪肺脾脏，位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝，横着生长在腹部，而且它的形状像猪舌头，所以广东人称之为猪横脷。（广东人称舌头为'脷'）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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