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茄汁酸汤鸡蛋面的做法

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茄汁酸汤鸡蛋面

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天冷早上懒床不想起来做饭的时候，分享一道分分钟就能做好的快手早餐，好吃又营养的热乎乎香喷喷的面条，保你吃一碗，一天都是暖暖哒～参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 1个

、

油菜 2棵

、

小葱半根

、

大蒜 1瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

蕃茄酱 1勺

、

盐适量

、

挂面 1把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/12 点击查看大图
番茄洗净用刀切块。
步骤3/12 点击查看大图
热油煎熟鸡蛋，盛出备用。
步骤4/12 点击查看大图
热油爆香葱蒜末，加入番茄块大火快速翻炒均匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入番茄酱增加口感。
步骤6/12 点击查看大图
加入适量盐和生抽调味调色。
步骤7/12 点击查看大图
加入蚝油提鲜调味。
步骤8/12 点击查看大图
番茄翻炒至软后，锅中倒入适量清水。
步骤9/12 点击查看大图
大火煮沸后，放入挂面。
步骤10/12 点击查看大图
挂面煮熟后，放入油菜烫熟即可关火。
步骤11/12 点击查看大图
做好的面条盛到碗里，铺上煎好的鸡蛋就可以大快朵颐了，汤汁味浓郁，热乎乎的吃上一口爽歪歪。
最后一步点击查看大图
你还在等什么？赶紧试试吧～

小贴士

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~

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发布于 2020-12-15

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