番茄龙利鱼
龙利鱼肉质鲜嫩,没有刺,吃起来比较方便,经常清蒸,今天做了番茄龙利鱼,也别有一番滋味。
17克
13克
32克
313
千卡
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步骤1/11
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龙利鱼准备好,西红柿清洗干净备用。
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步骤2/11
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把龙利鱼切成小块,放入1勺料酒和胡椒粉腌制10分钟。
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步骤3/11
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西红柿用热水烫一下去皮,切成小块。
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步骤4/11
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锅中放入少许油,放入鱼块中火小火煎两分钟。
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步骤5/11
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翻面再煎两分钟即可。盛出备用。
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步骤6/11
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锅中留少许底楼放入葱花爆香。
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步骤7/11
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放入西红柿翻炒,加入一勺盐,炒出汤汁。
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步骤8/11
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加入一大碗水烧开。
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步骤9/11
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放入鱼块煮两分钟即可。
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步骤10/11
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出锅之前放入一点淀粉水和香菜末,胡椒粉和香油和生抽调味。
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最后一步
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酸甜口味,鱼肉也很嫩滑,汤也好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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