电饭煲版土豆香菇焖鸡块
冰箱里还有半只鸡,用电饭煲做一个焖鸡吃吧!
1克
7克
41克
255
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
半只土鸡剁成小块,洗净。锅中倒入适量清水,当水烧到有小气泡时,倒入鸡块,生姜片,葱结,1勺料酒,水烧至沸腾时,捞出鸡块,用温水冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆去皮切滚刀块,香菇泡发后对切,青红椒各半个,切成小块,大葱切后片备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
做锅热油,放入适量冰糖炒化,倒入生姜,大葱段,再倒入鸡块,加1勺料酒翻炒至鸡块焦黄上色。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入2勺郫县豆瓣酱,1勺李锦记红烧汁,翻炒鸡块,倒入1罐啤酒。
-
步骤5/7
点击查看大图
把土豆,香菇块倒入翻炒片刻关火。把铁锅里的鸡块全部倒入电饭煲里,盖上盖子,开启煮饭模式。
-
步骤6/7
点击查看大图
当电饭煲显示时间进入倒计时时,打开盖子,倒入青红椒块,再次盖上盖子,继续焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
电饭煲自动跳闸,显示焖煮时间到了,这道土豆香菇焖鸡块就大功告成了!打开锅盖,用勺子翻动搅拌一下,装盘撒上适量的白芝麻和葱花就可以享用美食罗!
1、鸡块一定要焯水祛除血水和杂质。保证鸡肉不柴的小诀窍:冷水烧到有小气泡时放入鸡块,水沸腾时马上捞出,捞出后一定要用温水冲洗干净。千万不要水烧开后放入鸡块焯水,焯水后切记要用温水冲洗。
2、这道菜不用再另加食盐调味了,郫县豆瓣酱和红烧汁的味道已经足够咸鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
电饭煲版土豆香菇焖鸡块的相关分类
电饭煲版土豆香菇焖鸡块的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#杂蔬汤
118439人看过 -
鸡块炖蘑菇
102708人看过 -
腊猪蹄汤
31194人看过 -
年夜饭必备小酥肉,外酥里嫩,满口肉香
185190人看过 -
番茄锅底
599079人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671196人看过 -
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
299660人看过 -
西红柿锅底
157884人看过 -
鲜肉蛋堡
55629人看过 -
酥炸蚕豆#忧思明520我爱0距离#
386715人看过 -
清蒸海鱼
10013人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腊猪脚炖莴笋(云南味道)
154599人看过