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金汤黄花鱼的做法

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金汤黄花鱼

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分享一道超好吃的金汤黄花鱼，加了豆腐和青菜，营养翻倍又补钙益智，酸辣鲜香好吃到哭，上桌就秒光哟…… 参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼 2条

、

豆腐 1块

、

油菜 200克

、

野山椒 4个

、

大蒜 2瓣

、

姜 3片

、

酸汤肥牛酱 2勺

、

料酒 1勺

、

小葱半根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先备齐所有的食材，油菜摘洗干净。
步骤2/14 点击查看大图
黄花鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净。
步骤3/14 点击查看大图
葱姜蒜切成薄片和丝，豆腐洗干净后切薄片。
步骤4/14 点击查看大图
热油放入葱姜蒜爆香。
步骤5/14 点击查看大图
这个时候加入酸汤肥牛酱。
步骤6/14 点击查看大图
小火继续慢慢炒出香味。
步骤7/14 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开。
步骤8/14 点击查看大图
放入黄花鱼和豆腐大火烧开。
步骤9/14 点击查看大图
加入料酒去腥提味。
步骤10/14 点击查看大图
加入泡椒味道更足，继续中火炖煮10分钟左右。
步骤11/14 点击查看大图
看见锅中汤汁，变得越来越浓稠时。
步骤12/14 点击查看大图
加入洗净的油菜。
步骤13/14 点击查看大图
大火烧开煮1分钟后，即可关火。
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酸辣鲜味浓的金汤黄花鱼出锅咯，营养丰富，上桌就被秒光了，绝对的下饭菜，简直不要太好吃了。

小贴士

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~

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发布于 2020-12-10

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