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墨鱼海参汤

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熬夜最伤肾，不能拒绝老板加班，那就好好喝汤。墨鱼干和海参是非常好的食疗食材，滋补肾精，不论男女食用都有很好的滋养功效，产妇煲这款汤喝还可以催奶。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

泡发好的海参 1条

、

小墨鱼干一个

、

竹荪 2个

、

羊肚菌 2个

、

虫草花 4克

、

姜片 2片

、

鸡肉 120克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/8 点击查看大图
竹荪去掉头部伞状部分。
步骤3/8 点击查看大图
菌类食材洗净泡发一下。
步骤4/8 点击查看大图
羊肚菌剪开，剪成片状，竹荪剪成小段。
步骤5/8 点击查看大图
干墨鱼浸泡，去骨。
步骤6/8 点击查看大图
所有食材放入炖盅，加适量纯净水。
步骤7/8 点击查看大图
隔水炖煮3个小时。
最后一步点击查看大图
出锅加食盐和枸杞。

小贴士

墨鱼骨其实也可以去除后和汤同炖，看个人煲汤习惯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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