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牛肉炒萝卜丝

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lost七七

牛肉是高蛋白、低脂并含有很多矿物质和维生素的肉食，牛肉的氨基酸的组成比猪肉更符合人体特点，更容易吸收，对于病后的恢复和损伤组织的修复都有非常好的作用。牛肉里含有非常丰富的铁。牛肉也是亚油酸的低脂来源亚油酸也是对机体非常好的不饱和脂肪酸。另外牛肉比猪肉和鸡肉所含的胆固醇都低。 当然牛肉最重要吃多了也不会胖
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
雪花肉 450克
、
白萝卜 1个
、
现磨黑椒粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
料酒 2勺
、
生粉 半勺
、
葱 2根
烹饪步骤
小贴士

萝卜一定要用盐腌制一下，要不然直接炒萝卜会出很多水，这样就影响口感，牛肉不需要一定是雪花肉，今天是老板娘帮我留起来的，一般去晚了也轮不到我们. 家里没有现磨的胡椒粉的话也可以加盐和老抽代替腌制！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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