圣诞小雪人冰糖葫芦

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冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。今儿个来个改良版的，草莓香蕉小人，颜值担当

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1克
8克
287克

383
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

草莓 500克

、

香蕉 2根

、

冰糖 200克

、

水 200克

、

白醋半瓶盖

、

小纸棍 20根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
忘记拍过程图了1.草莓洗净切开，香蕉切片，串成小雪人，点上两粒黑芝麻做眼睛2.冰糖和水1:1比例，中小火熬开，大泡泡变小泡泡后转小火，变成琥珀色加入白醋关火3.小雪人在糖浆里滚一圈，放在油纸上即成

小贴士

白醋是为了是为了糖片吃起来脆脆的想确定糖浆是否熬好，可以第一滴在凉水里，立马变硬就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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