茄汁咕噜肉
浓稠茄汁包裹下的里脊肉,外酥里嫩,吃在嘴里有茄汁的酸甜还有紧实鲜嫩鲜榨酥肉,舀上一碗饭淋着酱汁下肚,幸福感爆棚。 参与活动: #管理膳食宝塔,做A+健康宝贝#
50克
75克
120克
1120
千卡
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步骤1/15
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猪里脊加个蛋和料酒;
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步骤2/15
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再加入胡椒粉和盐;
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步骤3/15
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加面粉搅拌均匀腌制十分钟;
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步骤4/15
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腌制好的肉裹上满满一层面粉;
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步骤5/15
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放入锅里油炸,炸至金黄后捞起再复炸一次直到酥脆;
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步骤6/15
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炸好后酥肉放一旁备用,开始准备酱汁;
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步骤7/15
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番茄去皮加入水、蒜瓣放入料理机榨成汁;
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步骤8/15
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想要口感好一点的可以先过滤一下;
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步骤9/15
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热油倒入茄汁开始熬煮,油需要多一些;
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步骤10/15
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加入一勺蚝油;
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步骤11/15
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再加入酱油;
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步骤12/15
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加入三勺左右的糖,可根据个人口味增添;
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步骤13/15
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加入盐,再拿淀粉勾个芡一起熬煮至浓稠;
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步骤14/15
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倒入酥肉,迅速翻炒几下即可;
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最后一步
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就着白饭一起吃吧!酸甜可口好下饭~
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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