香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥
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入冬了，为孩子们早餐安排一碗热乎乎的营养海鲜粥吧！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
扇贝
150g左右
、
盐
适量
、
耗油
30g
、
胡萝卜丁
适量
、
午餐肉丁
适量
、
香菜
50g
、
香菇
50g
、
章鱼
100g左右
、
藜麦
30g
、
大米
70g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把所有食材洗净/切丁/香菇洗净开水泡发切丝
-
步骤2/4
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热锅冷油，把扇贝章鱼香菇放入锅里高温爆炒1分钟，锁住食材的鲜度，盛出来备用
-
步骤3/4
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把煮熟的藜麦和洗净的大米，午餐肉丁，胡萝卜丁下锅炒米，不用炒熟，只要高温炒一分钟左右即可
-
最后一步
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锅里烧开水，先放入第二个步骤的食材煮开，再放入第三步食材煮开后，小火熬成汤色浓郁的粥约20分钟左右，即可出锅，新鲜的的食材搭配简单的食材处理方式，海鲜粥的香味扑鼻，散发原始食物的新鲜，营养美味！
小贴士
藜麦需要先煮熟，后再次烹饪！藜麦富含丰富蛋白质，是唯一公认的全营养的食物，口感也不错，建议食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
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