葱香蛋柿酱瓜瓜
【5-161】 这是一个乱七八糟事儿不少着急忙慌翻存稿的故事…… ----- 2020.11.30
19克
31克
21克
364
千卡
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步骤1/9
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锅烧热加油晃晃匀,磕俩蛋进去炒成自己喜欢的蛋块块,关火挪出去搁旁边等着先
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步骤2/9
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锅里加水大火烧开,把提前统一好队形的瓜块扔里烫上一两分钟,关火捞出去搁旁边控着水先
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步骤3/9
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把水倒掉扔茄块,添一两勺清水捏点点盐,盖上盖子开中小火把柿焖软焖出汁
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步骤4/9
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两三分钟差不多,开盖把柿铲碎点儿顺手倒上点儿生抽
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步骤5/9
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随便搅和两下,倒上之前烫好的瓜瓜块
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步骤6/9
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大概拌匀揪块尝尝小心烫,看情况补料调咸淡,味道合适了再扔蛋块
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步骤7/9
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温柔拌匀闻闻味儿,看心情切葱点香油
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步骤8/9
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关火随便搅和两下就可以找盘往外挪随便瞅两眼冷静吃瓜恰茄蛋了
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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