青蛙馒头

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用易小焙自发粉，再也不用担心酵母粉怎么和面粉搭配，不用担心放多了，发过了，放少了发不起来的问题。用果蔬粉做的造型馒头，小朋友特别喜欢，馒头吃起来很柔软，很适合小朋友呢！参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#

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0克
1克
30克

63
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

温水 150克

、

菠菜粉 5g

、

细砂糖 15g克

、

易小焙自发粉 300g

、

红枣若干颗

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
盆中加入细砂糖，温水，菠菜粉
步骤2/20 点击查看大图
加入易小焙自发面粉，玉米油，盐，混合均匀。
步骤3/20 点击查看大图
厨师机搅拌成团。
步骤4/20 点击查看大图
将面团分成60g一个。醒发一会儿。
步骤5/20 点击查看大图
取一个面团，擀成圆。
步骤6/20 点击查看大图
放个枣子在前面，
步骤7/20 点击查看大图
捏好后面
步骤8/20 点击查看大图
面团两边剪个条，卷起来
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放个巧克力豆，当做眼睛。
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我放的红豆，但是太硬了，吃的时候记得取下来，不给孩子吃哦。
步骤11/20 点击查看大图
后面给它一边剪一刀。
步骤12/20 点击查看大图
前面作为手，后面做腿，手往前，腿往后。
步骤13/20 点击查看大图
用剪刀把手和脚剪两刀，头上给他用剪刀戳两个洞。
步骤14/20 点击查看大图
还可以做刺猬，用剪刀依次剪一下。眼睛可以用黑芝麻和红豆，吃的时候红豆必须取下来哦。
步骤15/20 点击查看大图
还做了个猪猪，不知道宝贝喜欢什么，就做了不同的动物。
步骤16/20 点击查看大图
集合后，记得去醒发哦。
步骤17/20 点击查看大图
放蒸笼，下面加温水醒发。
步骤18/20 点击查看大图
醒发好以后冷水蒸，水开后整8分钟。闷2分钟就可以出炉啦。
步骤19/20 点击查看大图
面团比较柔软，宝贝爱吃。红枣记得去核哟。
最后一步点击查看大图
小青蛙，呱呱呱！！！

小贴士

面团可以根据你自己的想象做造型，还可以加豆沙馅儿，奶黄馅儿等你喜欢的夹心哦。红枣记得吃的时候提醒小朋友去核，眼睛是巧克力豆就可以吃，如果是红豆是蒸不熟的，记得去掉。你还可以做成红心火龙果味道的，南瓜泥，紫薯泥，番茄等做不同色彩的面团。天然的果蔬粉也是很好的选择呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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