蚝油香菇鸡翅 简单二步就搞定
老简单的蚝油焖鸡翅，30分钟全搞定。鸡翅煎一下，加水加李锦记的旧庄蚝油，焖煮一会就可以了，如果想偷懒，就省略煎鸡翅这一步，再想偷懒，那就直接叫外卖吧，哈哈哈！ 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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步骤1/11
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干香菇，因为泡香菇的水待会要用到，所以香菇一定洗净后再泡发。
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鸡翅洗净后，在正反两面，都划上二刀。
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姜切片，在油锅里先煸香。
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再把沥干水分的鸡翅放入。
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煎至两面变色，加料酒。
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把泡发后的香菇放入。
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再把泡香菇的水也一起倒进去（先不要全部倒入，观察一下，水量能盖住鸡翅的一半就可以了）。
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步骤8/11
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最后，再加入李锦记旧庄蚝油（有了这个蚝油，盐糖之类的全部不用再添加了，非常方便，一瓶就搞定。）盖上锅盖，焖煮20分钟左右就可以了。
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步骤9/11
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出锅时再撒上一些小葱花，
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步骤10/11
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上色完美，咸甜可口。
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最后一步
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OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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