牛肉嫩滑的秘诀之番茄炒牛肉
精品
众所周知,潮汕牛肉火锅那是出了名的好吃!
只因为在我们这儿,牛肉新鲜就是王道!
在潮汕的菜市场里,每家牛肉档口每天都是新鲜的肉,如果食客想要好的部位,还需要跟相熟的牛肉档口私下提前预定,极好的部位通常都不是随便逛逛就能买到的哦!
不过也不用担心啊~因为通常,20-30元就能买到一盘超嫩的牛肉了!
当然啦~回家也得自己再处理腌制一下牛肉~绝对会让牛肉嫩滑无比的哟!
快手简单~十分钟就搞定!
番茄炒牛肉的做法
番茄炒牛肉的烹饪技巧
生抽后下是因为怕牛肉和生抽混合腌制太久会偏咸~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-11-25
©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写,未经授权不得转载
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