饺子皮韭菜小盒子
老妈每次包盒子我都嫌她做的皮厚,老妈怪我挑剔,这次我给她露一手,不仅皮薄馅大,而且不用和面,快手好做。简简单单素韭菜盒子,原料好准备,一包一煎晚饭分分钟搞定啦!让老妈休息一下我来做饭,感恩老妈一直以来无微不至的照顾!
53克
82克
157克
1449
千卡
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步骤1/12
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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韭菜择好洗净切碎;
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步骤3/12
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粉丝有热水泡软后切碎;
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步骤4/12
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鸡蛋打散后下锅炒碎;
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步骤5/12
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和馅:将韭菜、粉丝、鸡蛋混合,再加入虾皮;
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步骤6/12
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加入蚝油1大勺;
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步骤7/12
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再加入胡椒粉1小勺,香油1勺,盐3克,搅拌均匀;
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步骤8/12
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买来的饺子皮,一张饺子皮上面抹食用油后再盖一张,再抹油后再盖一张,三个饺子皮一组,擀大一倍左右;
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步骤9/12
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轻轻揭开分成三个皮,每一个都按照图示包成一个个小盒子;
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步骤10/12
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锅中倒入油,将小盒子口朝下放入锅中,两面煎成金黄;
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步骤11/12
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排排坐吃盒盒,开吃;
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最后一步
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咬开一口,馅料丰富,好吃;
半糖有话说~
1、馅料还可以增加自己喜欢的材料,如油条碎、木耳碎等等;
2、饺子皮中间抹油充足,后面擀薄后才好揭开;
3、上锅煎1-2分钟就可以,时间不宜太久,皮薄好熟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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