饺子皮韭菜小盒子
老妈每次包盒子我都嫌她做的皮厚，老妈怪我挑剔，这次我给她露一手，不仅皮薄馅大，而且不用和面，快手好做。简简单单素韭菜盒子，原料好准备，一包一煎晚饭分分钟搞定啦！让老妈休息一下我来做饭，感恩老妈一直以来无微不至的照顾！
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步骤1/12
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准备好所需要的材料；
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步骤2/12
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韭菜择好洗净切碎；
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步骤3/12
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粉丝有热水泡软后切碎；
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步骤4/12
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鸡蛋打散后下锅炒碎；
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步骤5/12
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和馅：将韭菜、粉丝、鸡蛋混合，再加入虾皮；
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步骤6/12
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加入蚝油1大勺；
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步骤7/12
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再加入胡椒粉1小勺，香油1勺，盐3克，搅拌均匀；
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步骤8/12
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买来的饺子皮，一张饺子皮上面抹食用油后再盖一张，再抹油后再盖一张，三个饺子皮一组，擀大一倍左右；
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步骤9/12
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轻轻揭开分成三个皮，每一个都按照图示包成一个个小盒子；
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步骤10/12
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锅中倒入油，将小盒子口朝下放入锅中，两面煎成金黄；
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步骤11/12
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排排坐吃盒盒，开吃；
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最后一步
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咬开一口，馅料丰富，好吃；
半糖有话说～
1、馅料还可以增加自己喜欢的材料，如油条碎、木耳碎等等；
2、饺子皮中间抹油充足，后面擀薄后才好揭开；
3、上锅煎1-2分钟就可以，时间不宜太久，皮薄好熟；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-25
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