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清爽焖面的做法

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清爽焖面

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北方人一顿都离不开面食，冬天北方气温低米饭炒菜容易凉，所以菜饭融合比较暖，但是暖气房里太干燥，青瓜焖面全解决。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红烧五花肉 200克

、

豆角 300g

、

黄豆芽 2块钱的

、

黄瓜 2根

、

莲花白半颗

、

薄韭叶面 750克

、

豆腐干 300克

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜切丝备用，豆角切小段与红烧肉一起烧豆角变色变软加开水没过豆角，放莲花白丝、黄豆芽、豆腐干斜切丝、鲜韭叶面揪成短节。
步骤2/4 点击查看大图
焖面8分钟关火，铺黄瓜丝再焖2分钟，淋少许生抽水（生抽、白胡椒开水冲后放凉）
步骤3/4 点击查看大图
抽地拌匀，菜品多样，营养丰富，黄瓜即爽口又解腻还带黄瓜的清香气息。
最后一步点击查看大图
香、香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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