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卤豆皮

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岛妈美食日记

卤豆皮，这个不知能不能算是豆皮，前段时间在市场上看到的豆制品，买了后炒过几次，口感一直没觉得特好。今天用卤的方法做了下，呵，比原来那些都美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干豆皮 180g
、
丁香 2颗
、
八角 1个
、
花椒 5颗
、
干红辣椒 1只
、
蒜片 4g
、
油 20g
、
冰糖 100g
、
生抽、老抽少许
、
盐少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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