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几分钟搞定的素炒香菇的做法

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几分钟搞定的素炒香菇

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今天特别忙，又是一个人吃，不知道做什么菜，刚好发现冰箱有香菇，就做一道非常简单，又快又好吃的下饭菜吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 5个

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

生粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

大蒜 2瓣

、

红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
水中放盐，融化搅拌均匀
步骤2/14 点击查看大图
把香菇放入盐水中浸泡10分钟，我中途有翻面，这个看大家
步骤3/14 点击查看大图
将香菇切片，准备好蒜，有辣椒的可以准备点辣椒
步骤4/14 点击查看大图
我家里没有辣椒了，我用了自制的蒜蓉酱，因为里面就是有辣椒，是和大蒜一起做的，后期告诉大家怎么做，味道非常不错，
步骤5/14 点击查看大图
两勺生抽
步骤6/14 点击查看大图
一勺蚝油
步骤7/14 点击查看大图
一勺生粉，
步骤8/14 点击查看大图
2勺水，电饭煲用的勺
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀待用
步骤10/14 点击查看大图
放油，油热后放大蒜和辣椒，爆香
步骤11/14 点击查看大图
放入香菇，炒软
步骤12/14 点击查看大图
倒入调好的酱料
步骤13/14 点击查看大图
放入后，觉得水不够的，可以适当加点水
最后一步点击查看大图
搞定了

小贴士

炒的过程中不需要放盐，因为酱料已经很有味道了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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