是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芹菜炒豆干的做法

点击查看大图

芹菜炒豆干

浏览 30007 · 收藏 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芹菜含有丰富的膳食纤维，多吃可以预防便秘，还有降血压的作用。而豆干含有丰富的蛋白质，口感好，被誉为“素火腿”。两者搭配在一起，营养递增，美味可口。芹菜炒豆干，很多人都喜欢吃，今天我们要来做点不一样的，加点料，做成烧烤风味的，口感独具一格，别有一番风味。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 1小把

、

豆干 8张

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

姜片适量

、

金龙鱼3000ppm谷维素稻米油适量

、

辣椒面 2勺

、

花椒面 1勺

、

孜然粒 1勺

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中倒入适量的稻米油；
步骤2/8 点击查看大图
放入切好的豆干条，小火慢慢翻炒至豆干变硬，表面金黄，盛出备用，锅底留一点底油；
步骤3/8 点击查看大图
放入葱花、蒜末和姜片爆香；
步骤4/8 点击查看大图
放入切好的芹菜，翻炒均匀；
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量的酱油调味；
步骤6/8 点击查看大图
放入炸好的豆干条翻炒均匀；
步骤7/8 点击查看大图
加入花椒面、辣椒面、孜然粒和盐；
最后一步点击查看大图
将食材翻炒均匀，再加入味精提鲜，即可关火出锅。

小贴士

1.炒豆干的时候一定要过油，要把豆干表皮炒干； 2.炒芹菜的时候，可以适当加一点点清水，这样炒出来的芹菜色泽好看； 3.全程中小火，慢慢炒，频繁翻动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

换个做法

芹菜炒豆干的相关分类

螃蟹板栗小白菜丝瓜秋葵润肺止咳更多

芹菜炒豆干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许