チキンのカレー鍋
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将做法保存到手机
・材料4人分 ・いつものカレーに飽きたときは、和風カレー鍋で楽しむ。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鶏もも肉
2枚(約400g)
、
鶏がらスープ(レトルトタイプ)
700ml
、
※顆粒鶏がらスープの素の場合
湯700mlに大さじ1.5弱
、
塩・こしょう
各少々
、
小松菜
1/2束
、
えのき・しめじ
1パック
、
カレールウ(刻んだもの)
60g
、
トマトピューレ
1/4カップ
、
A
、
-塩・こしょう
各少々
、
-にんにく(すりおろし)
小さじ1
、
-生姜(すりおろし)
小さじ1
、
-カレー粉
小さじ1
、
B
、
-白ワイン
100ml
、
-しょうゆ・チャツネ
各大さじ1/2
、
-塩・こしょう
各少々
、
うどん(締めにお好みで)
、
〜鍋もの〜
、
〜秋冬〜
烹饪步骤
-
步骤1/4
鶏もも肉はひと口大に切り、Aを加えてもみ込んでおく。
-
步骤2/4
白菜、小松菜はざく切り、えのきだけは根元を、しめじは石づきを切り落とし、それぞれほぐす。
-
步骤3/4
土鍋に鶏がらスープを煮立ててからBを加えて味をととのえる。
-
最后一步
3に1、2を加えて煮込み、火が通ったら器に取り分けていただく。お好みで生卵につけても、締めにうどんを加えても。分量は4人分で生卵4個、うどん2玉が目安。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
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