家常菜西红柿炒鸡蛋
发现自己更多的只是在分享自己平时生活饮食,做的菜都比较普通,关注我的人不知道会不会失望~_~ 看过有一句话说“所谓烟火气,就是生活常态凝结而成的记忆纹理” 柴米油盐的喷香,家长里短的温馨,便是这水泥森林里的人情味 无论你是一个人或是一群人,还是一家人,无论你是忙碌或是空闲,都请你一定要热爱生活,按时吃饭,享受平凡的生活! 啰嗦这么多开始分享今天的菜谱吧!
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步骤1/10
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准备好需要的食材
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步骤2/10
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打算切碎,西红柿切小块,火腿肠切成片,鸡蛋打散备用
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步骤3/10
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起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,中小火慢煎炒
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步骤4/10
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煎的时候用筷子慢搅动使鸡蛋成小块
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步骤5/10
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炒好的鸡蛋碎装入碗中备用
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步骤6/10
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空锅中倒入少许油,加热后放入蒜末炒香,再倒入火腿肠翻炒一分钟
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步骤7/10
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倒入西红柿翻炒一分钟
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步骤8/10
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倒入鸡蛋,翻炒均匀
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步骤9/10
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加一勺盐,翻炒均匀
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最后一步
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出锅!有葱花的撒点葱花
煎鸡蛋时要用中小火慢煎,火大了容易焦。
西红柿不要炒太久,太久就软烂不成型了。
没有添加什么条件因为我比较喜欢原味的,喜欢其他调料的小伙伴可以根据自己的喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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