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金针菇酸汤肥牛

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天冷了，汤泡饭和二人世界都会很方便跟温暖
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肥牛 500克
、
金针菇 500克
、
盐 适量
、
糖 适量
、
小米椒 4个
、
红泡椒 4个
、
蒜泥 三瓣
、
鸡精 适量
、
白醋 适量
、
泡野山椒 8个
、
泡姜 适量
、
番茄 3个
、
番茄酱 适量
、
小米辣 4个
、
娃娃菜 两颗
烹饪步骤
小贴士

肥牛不宜焯水太熟，以防变老； 米饭杀手，多煮点饭； 炒完料头的汤，可以进行滤渣，汤色还会更清亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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