黄金小面包
不会做面包的我用米博居然做出面包了，太棒啦
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步骤1/15
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提前备好所需食材
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步骤2/15
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主钢中加入高筋面粉
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步骤3/15
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再加入鸡蛋、酵母、白砂糖、纯牛奶、软化黄油、食盐
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步骤4/15
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盖上锅盖和量杯，设置:6分钟揉面
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步骤5/15
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烹饪结束，用刮刀将面团取出
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步骤6/15
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折叠成一个光滑点的面团后，放入大一些的容器中
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步骤7/15
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放入烤箱盖上湿布，旁边放碗水，设置35度发酵
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步骤8/15
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面团发酵至1.5倍大即可
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步骤9/15
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分成55克左右大小的面团，搓成0型，间隔摆在垫有油纸的烤盘上
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步骤10/15
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烤箱设置35度二次醒发1小时
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步骤11/15
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醒发结束从烤箱取出，刷一层蛋液
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步骤12/15
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表面撒上白芝麻
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步骤13/15
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烤箱提前预热，上下管180度烤30分钟
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步骤14/15
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勤观察上色情况，如果上色太深可以盖一张锡纸哦
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最后一步
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黄金小面包做好喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
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