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鸡蛋挂面的做法

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鸡蛋挂面

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工作日晚上回家，总是累到不想做饭。挂面，加油、盐、醋、酱油、蚝油做汤，磕个鸡蛋，热乎乎的晚餐让人不由地满足啦！（以下菜谱为两人份，可酌情添减。）参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水适量

、

面条 200克

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

醋 1勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
挂面备好。
步骤2/5 点击查看大图
油、盐、酱油、醋、蚝油，备好。
步骤3/5 点击查看大图
倒水煮挂面。
步骤4/5 点击查看大图
将鸡蛋磕入面锅中煮定型。另用一口锅做汤：开水适量，油、盐、酱油、醋、蚝油依个人口味添加。
最后一步点击查看大图
面锅开后，将鸡蛋和面条捞入汤锅，煮熟煮透，开吃o(≧v≦)o

小贴士

这是自己动手煮挂面的最简版^ω^ 有精力的话，可以放蔬菜、肉片等同煮，也可以休息日自己动手卤些禽畜肉，工作日晚上放挂面里吃。天渐渐冷了，一碗热腾腾的面条总能安抚一天的劳累和饥饿的肠胃^ω^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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