是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
巧克力牛油果慕斯杯的做法 点击查看大图

巧克力牛油果慕斯杯

浏览 5.7万 · 收藏 672
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

JoJoFan

一个有着冬日暖阳的午后，搭配一份养眼又美味的甜品，能不能算完美呢？跟两三挚友也好，一个人也罢，拿起那把精致的小匙时，心情又是怎样的呢？
食材清单 加入采购清单
1小时以上
巧克力慕斯
、
黑巧克力 40克
、
牛奶 35g
、
吉利丁片 3g
、
淡奶油 90g
、
白砂糖 5g
、
牛油果慕斯
、
牛油果 1个
、
纯牛奶 80g
、
淡奶油 90g
、
吉利丁片 3.5g
、
白砂糖 20克
、
其它配料
、
焦糖栗子酱 25g
、
淡奶油 60g
、
黄油薄脆片 20g
、
水果粒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.正值吃栗子的季节，自己做了焦糖栗子酱加到淡奶油中丰富味道，用市售的栗子酱也可以，如果没有也可以不加哦，加适量白砂糖调味就行了 2.做慕斯的淡奶油不宜打发过度，体积膨大出现纹路但还很柔软的状态就可以了；装饰部分的淡奶油可以打发到硬挺，不容易融化。 3.首图三角形构图法，视线角度；尾图三角形构图，俯视角度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

换个做法

巧克力牛油果慕斯杯的其他做法

巧克力牛油果慕斯杯的相关分类

糕点 公鸡 冬笋 烤箱 腌萝卜 儿菜 更多

巧克力牛油果慕斯杯的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许