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无糖卤肉饭

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Jennie_爱洛

卤肉饭是江南一带传统名小吃，肉肥而不腻，鲜香四溢。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带皮五花肉 500克
、
鸡蛋 2个
、
干香菇 几朵
、
洋葱丝 若干
、
青菜 2把
、
葱花 少许
、
生姜 几片
、
干辣椒 若干
、
大料 3个
、
红曲粉 1勺
、
干桂圆 2个
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
清水 适量
、
清酒 1勺
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

煮的时候要随时观察里面的情况，肉质软烂，用筷子一插，熟了就可以大火收汁了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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