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蛋黄酱生菜滑蛋的做法

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蛋黄酱生菜滑蛋

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冠利香草蛋黄酱 - 多种香料调制而成，并加入精选菜籽油。这款蛋黄酱可以为冷盘，奶酪，肉类三明治以及水煮蛋増味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜叶 6-8片

、

鸡蛋 2个

、

冠利香草蛋黄酱 60g

、

午餐肉 65g

、

盐少许

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，午餐肉切丁；
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋中加入30g冠利香草蛋黄酱搅拌均匀；
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒入30g冠利香醋蛋黄酱和午餐肉煸炒出香味；
步骤4/7 点击查看大图
倒入生菜炒半分钟左右；
步骤5/7 点击查看大图
将生菜、午餐肉拨到锅的一边，倒入鸡蛋液煎至定型，再用筷子搅拌划开成蛋块，鸡蛋8分熟就立即关火，拌均匀后出锅装盘，撒适量盐和黑胡椒即可。
步骤6/7 点击查看大图
超级简单且下饭～
最后一步点击查看大图
蛋黄酱盘鸡蛋，别样风味～

小贴士

1.这道菜的特色就是爽脆、滑嫩，所以生菜、鸡蛋别炒老了； 2.蛋黄酱里含有油分，所以不用另外加入油了； 3。建议用不粘锅烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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