应季五香萝卜干
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吃青萝卜的季节 想起婆婆做的五香萝卜干 可是她已不在…… 这就是无常 自己动手看看有没有记忆中的味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜洗净切成条 用腌制盐腌制三小时
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步骤2/4
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将萝卜控净水分攥干 平铺在菜板上晾晒两天
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步骤3/4
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将花椒干焙压碎 混合五香面 十三香揉搓晾好的萝卜条 再晾一天 喜欢吃辣的朋友可以加上辣子面哦
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最后一步
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装入干净的密封罐 干净味美的萝卜条做好啦 随吃随取 味道和婆婆做的差不多 分享给大家一起品尝
小贴士
1.萝卜喜欢吃劲道的朋友 可以多晾一至两天
2.萝卜晾晒时注意要平铺 隔段时间翻动一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-06
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