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辣椒大蒜炒肉的做法

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辣椒大蒜炒肉

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10~30分钟

猪肉适量

、

大蒜叶 3根

、

酸辣椒 4个

、

植物油适量

、

老抽适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉切成粗一些的肉丝用老抽盐食用油腌制十分钟，大蒜切丝，辣椒切成丁。
步骤2/6 点击查看大图
有肥肉的可以先煸炒出肥油，这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。
步骤3/6 点击查看大图
辣椒炒至断生加入瘦肉。
步骤4/6 点击查看大图
肉微微变色加入蒜白部分。
步骤5/6 点击查看大图
蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐生抽味精。
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调料拌匀后即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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