家常菜—麻辣酱鸡货
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初冬已至,北方的暖气登场。即将做好迎接初雪的到来。家家都备好了过冬的秋菜,同时也少不了熏酱小菜的制作。鸡货是鸡身上某些部位的統称。用生抽老抽花椒大料做成红卤来卤至鸡货,味道可以说是麻辣咸香。大家围炉打坐,喝着啤酒,吃着卤货好不快哉 美哉。
营养分析
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12克
7克
37克
231
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡脖
5根(中小)
、
鸡骨棒
400克
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
老抽
2/1勺
、
咸盐
2克
、
大料
2克
、
冰糖
4粒
、
大葱
20克
、
姜
10克
、
料酒
10毫升
、
食用油
1勺
、
干辣椒
5个
、
鸡精
8/1勺
烹饪步骤
步骤4/40
展开全部40个步骤
发布于 2020-11-03
换个做法
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