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猪皮炖黄豆花生汤

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小青私房菜

猪皮具有滋阴补虚、清热利咽、美容养颜、保健功效，它含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，因此它还能够改善人体组织细胞的储水功能，具有保健、美容养颜、防止皮肤出现皱纹、抗衰老的作用，再配以黄豆，花生一起炖汤，更是营养丰富。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪皮 1000克
、
黄豆 适量
、
花生 适量
、
红辣椒 适量
、
干辣椒 适量
、
姜 小块
、
八角 1个
、
花椒 10粒
、
香叶 5片
、
食用油 2勺
、
盐 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

猪皮要焯水，焯过水的猪皮炖汤会更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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