烧麦
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步骤1/6
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糯米提前泡发一个小时左右,然后上锅隔水蒸熟备用。
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步骤2/6
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把胡萝卜+火腿肠切丁+玉米粒,热锅放油把玉米+胡萝卜+火腿肠炒熟加入调味料出锅盘中备用。(这个食材的加入也可以根据自己的口味定)
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步骤3/6
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把蒸熟的糯米 +适量酱油 +炒好的食材一起混合均匀备用。
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步骤4/6
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把混合好的食材挤出小圆球放入盘中备用。
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步骤5/6
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把饺子皮边缘折叠压一下备用。
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最后一步
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把饺子皮包进糯米球 ,一边转一边捏。包好后摆盘上锅蒸熟就可以吃了。(如果包的时候饺子皮会烂,可以用2张饺子皮包也是可以的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
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