火遍全网的荷包蛋焖面—荞麦面版
荷包蛋焖面最近在网上很是火爆,今天实在不知道吃啥的我也来跟个风,看看家里只有一把金龙鱼的荞麦挂面了,就用它来做个荞麦面版的荷包蛋焖面吧!实在是太好吃了!哈哈哈......你也快来试试吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
17克
28克
13克
309
千卡
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步骤1/10
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准备材料:挂面、鸡蛋、蒜末、葱花。
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步骤2/10
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帝伯朗多用锅置火上,倒入少许油,冷锅冷油。
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步骤3/10
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帝伯朗多用锅置火上,倒入少许油,冷锅冷油。
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步骤4/10
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锅中放入蒜末爆香,煎过鸡蛋锅中还有少许油,所以我再没有倒油。
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步骤5/10
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加入蚝油、生抽、小米醋、盐和糖,再加入适量的水。
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步骤6/10
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放入煎好的荷包蛋,下入荞麦挂面,搅拌均匀。一定要将面条搅拌开,否则面条会黏连在一起,不容易煮熟。
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步骤7/10
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水开盖盖焖煮3分钟,就可以出锅了。
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步骤8/10
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懒得拿碗的我就手将面条盛在了锅盖里,撒上葱花,嗯!不错,很香哦!
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步骤9/10
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成品!
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最后一步
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成品!
1、面条下入锅中后一定要搅开,制作的时候水一定要加够哦!
2、我用的是荞麦面条,颜色本身就比较深一些,所以没有加老抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
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