东坡肉
-
步骤1/7
点击查看大图
选厚一点的五花肉
-
步骤2/7
点击查看大图
切大块,用绳子绑成十字
-
步骤3/7
点击查看大图
凉水下锅,煮出血沫
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放冰糖,小火炒出糖色,放入肉块
-
步骤5/7
点击查看大图
放葱姜,八角,桂皮香叶,生抽,老抽,黄酒,烧开转小火
-
步骤6/7
点击查看大图
炖煮一个小时左右,肉软烂
-
最后一步
点击查看大图
放入少许鸡精,口味淡的可以不放盐,生抽酱油都是咸的,大火收汤汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
东坡肉的相关分类
东坡肉的相关推荐
-
炒猪心
268984人看过 -
肉沫茄子
3881883人看过 -
烤冷面
35870人看过 -
家常红烧鲳鱼
238314人看过 -
炝腰花
74645人看过 -
红枣银耳莲子汤
1539674人看过 -
烤冷面
17635人看过 -
电饼铛烤冷面
54590人看过 -
铁板茄子
1007人看过 -
云南香酥肉
2804人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
191788人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香煎豆腐
168924人看过