剁椒蒸带鱼
参加豆果的活动，很幸运得到了鲜到鲜得的舟山带鱼，快递送到家，冰块都没有化，非常的新鲜。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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收到的带鱼和小黄鱼
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打开非常的新鲜，全部都是中段。
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带鱼改刀，切段，姜切成末。
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放入料理盆里，加姜末。
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加盐
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加料酒
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翻拌均匀，腌制3个小时。
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腌制好的带鱼排入盘子里，放上剁椒酱
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蒸锅上汽后放入带鱼，大火蒸8分钟就可以了。
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最后一步
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撒上葱花，淋上热油就可以端上桌了！吃吧，非常鲜美！
鲜到鲜得的舟山带鱼非常新鲜，特别适合清蒸。清蒸才能体现它的鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-24
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