晶莹剔透～鲜嫩多汁的牛肉胡萝卜蒸饺～每一口都是幸福！
美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
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步骤1/18
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胡萝卜洗净去皮
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步骤2/18
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擦丝
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步骤3/18
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烧一锅水， 水开，下胡萝卜丝焯50秒
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步骤4/18
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迅速捞出过凉水， 用手攥出水份，成团备用
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步骤5/18
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葱姜花椒水 提前做好。（花椒八角葱姜 开水泡一下）晾凉
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步骤6/18
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葱姜水少量多次加入牛肉馅。顺时针搅拌均匀， ⚠️要把葱姜花椒过滤除去，只加水
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步骤7/18
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顺一个方向搅拌好的肉馅 已经上劲儿
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步骤8/18
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加入蚝油，调馅料， 花椒粉，鸡精，
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步骤9/18
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加入葱花姜末
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步骤10/18
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葱花上直接浇入热的花椒油，提前把花椒过滤出来
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步骤11/18
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加海鲜酱油，鲜贝露， 顺时针搅拌均匀
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步骤12/18
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搅拌均匀上劲儿
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步骤13/18
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提前醒好的面，擀成薄薄大圆剂子，
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步骤14/18
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包入内馅，我喜欢皮薄馅大的
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步骤15/18
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蒸锅做水，放入饺子。盖好盖子， 水上汽， 蒸15-17分钟即可享受美味
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步骤16/18
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出锅了。小心烫！
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步骤17/18
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晶莹剔透有没有？咬一口鲜嫩多汁……唇齿留香！
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最后一步
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牛肉胡萝卜营养丰富～鲜美多汁……家里有孩子的一定要经常吃这个！个子长得高，还能保护视力！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
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