猪肉酸菜馅饺子
猪肉的香,酸菜的脆,一口咬下去,是冬天最治愈的味道。热腾腾的饺子,把平凡的日子都包得有滋有味。酸菜吸满了肉香,肉香裹着酸菜的清爽,每一口都是东北人刻在骨子里的满足。饺子下锅,热气升腾,这才是生活该有的样子。
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步骤1/7
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葱切碎
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步骤2/7
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自己家腌制的酸菜,不要剁太碎,没口感
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步骤3/7
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猪肉剁碎,锅内放猪油,多放点,特别的香,炒几分钟,葱、姜倒入锅内,炒一会
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步骤4/7
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酸菜沥干水
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步骤5/7
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把炒好的肉,倒在酸菜上,酱油、耗油、十三香、盐、味精、鸡精,搅拌均匀
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步骤6/7
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开始包饺子
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最后一步
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令起锅烧开水,水开以后倒入饺子,煮熟即可,再整点蒜泥,饺子蘸蒜酱嘎嘎香,满口冒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-23 · 吉林省
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