荔浦芋头鸡腿煲
之前发过的菜谱是土豆平菇鸡腿煲，今天换成荔浦芋头了 话说，这芋头个是真大啊，得吃好几顿
5克
11克
61克
290
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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荔浦芋头洗净切块我为了去一些淀粉就用水泡了，正常可以用油煎至芋头两面金黄，但我家不喜油，就没有煎，炖出来跟土豆质感一样
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步骤2/8
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平菇洗净，撕成小朵
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步骤3/8
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鸡腿去骨切大块
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步骤4/8
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凉水加鸡腿，姜片，料酒，焯一下，过凉洗净备用
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步骤5/8
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锅中少油，下鸡腿煎两面焦焦的，加少许蚝油酱油
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步骤6/8
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加入荔浦芋头
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步骤7/8
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加平菇，加几滴老抽上色，加水末过所以食材，开炖，小火炖二十分钟左右吧，时间可以调整，因为我用的电磁炉，煤气的话要缩短些时间，大火收汁
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最后一步
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摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-10
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