秋季来杯白果豆浆,滋润去燥又清肺
在江苏老家有片银杏博览园,每年的这个时候也是银杏果(本地人都喊它白果)成熟的季节,虽然卖不上几个钱,挨家挨户都会留下一大兜,晾干后围着自家的火炉边,烤上过热腾上1大捧,得闲剥几个当小零食过过嘴,再好吃不过了,自带清香味很是好吃又好闻。 其实那时自己最喜欢的除了这样烤熟吃,还特喜欢剥几粒放入大米里,熬成白果大米稀粥喝,今天用它和黄豆来个搭配,秋季早餐来一杯白果豆浆,滋润去燥又清肺。
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步骤1/8
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黄豆清洗干净,白果捏开壳,去壳去里面的表皮。
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步骤2/8
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黄豆可提前泡发过夜,这样打出来的豆浆更细腻,白果3~5每人即可,不可多食。
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步骤3/8
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开启豆浆模式,这款臻米迷你破壁机,好用方便又小巧,清洗起来也干净。
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步骤4/8
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一起放入豆浆机,加入适量的清水别没过最大刻度线即可。
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步骤5/8
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白果豆浆打好后,倒入杯中,无需过滤就已经很细腻无渣了。
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步骤6/8
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喜欢甜味可加入少许的白砂糖入味,清香又滋润去燥,还能清肺。
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
1 ,银杏果又名白果,每次食用每人3~5颗为宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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