五香花生米
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步骤1/5
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1、选好花生米，洗净。
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步骤2/5
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2、备好花椒、八角、孜然粉、十三香
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步骤3/5
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3、花生米用开水泡几分钟，沥干。放入十三香，孜然粉，搅拌均匀。
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步骤4/5
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4、锅中加入约一袋食盐（主要起砂的作用）八角、花椒、倒入花生米翻炒，用中火炒至炸声，调小火约两分钟后（可以凭经验观花生颜色关火）
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最后一步
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5、起锅至漏筛筛出盐即可。下酒或者作为休闲食品都是很不错的。
1、盐可继续用2～3次
2、不用盐炒还可以用烤箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
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