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脆皮烤鸡、鲜香入味寻常食材做美味的做法

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脆皮烤鸡、鲜香入味寻常食材做美味

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1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡 1只

、

生姜 1块

、

孜然粒适量

、

生抽 2大勺

、

老抽 1大勺

、

料酒 1大勺

、

小米辣 2个

、

柠檬半个

、

鸡精适量

、

盐适量

、

苹果 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三黄鸡洗干净沥干水份，加入除苹果意外的其他配料腌制2小时+，给鸡做一个Spa，拿竹签扎一扎全身，中途记得翻面入味。
步骤2/8 点击查看大图
塞一个苹果进肚子，用竹签封紧
步骤3/8 点击查看大图
烤箱提前预热220℃
步骤4/8 点击查看大图
放入烤箱中下层，底下垫锡纸
步骤5/8 点击查看大图
持续烤制中，记得翻面
步骤6/8 点击查看大图
刷一层酱料
步骤7/8 点击查看大图
出炉啦
最后一步点击查看大图
表皮焦脆，鲜香入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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