蚝油冬瓜
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。 有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥、美容养颜……等功效,可以多食。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/18
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瘦肉切成片。
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步骤2/18
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生姜切成小片,加入瘦肉里面。
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加入少许盐用手抓捏至肉发粘,加入老抽和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
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步骤4/18
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蒜瓣切成片。
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步骤5/18
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冬瓜切成大块,去皮去瓤洗干净。
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步骤6/18
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再切成小块。
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步骤7/18
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炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的肉片炒熟,盛出备用。
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步骤8/18
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锅底留余油,下入蒜片炒香。
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步骤9/18
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下入冬瓜块翻炒均匀。
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步骤10/18
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加入味达美味极鲜酱油翻炒2分钟左右。
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步骤11/18
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下入炒好的肉片。
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翻炒均匀。
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准备好味达美臻品蚝油。
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步骤14/18
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加入锅里调味。
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翻炒至冬瓜入味即可。
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步骤16/18
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盛出。
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步骤17/18
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营养丰富。
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最后一步
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好吃又下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
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