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红豆馅面包的做法

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红豆馅面包

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前天做了红豆沙包了几个豆沙包，今天做个红豆面包，这个面包对面粉要求不高，所以我用了新良全麦自发粉来做，缩短了制作时间，面粉只用温水和面，不需醒发，非常方便。参与活动: #免费申领｜100份新良黑全麦自发粉#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

新良全麦自发粉 150克

、

鸡蛋 1个

、

温水 50克

、

奶粉 15克

、

糖 5克

、

红豆馅 100克

、

盐 2克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除盐和黄油全部投入面包桶里启动和面程序，揉半个程序加入盐和黄油，完成揉面程序即可。
步骤2/13 点击查看大图
面团揉光滑盖上保鲜袋松弛30分钟
步骤3/13 点击查看大图
好了擀成长方形薄片
步骤4/13 点击查看大图
在三分之一处放上豆沙馅
步骤5/13 点击查看大图
长的那头折叠过来
步骤6/13 点击查看大图
再在三分之二处放上豆沙馅
步骤7/13 点击查看大图
剩下的三分之一面皮折叠过来压好，用手按压，让面皮再薄一些
步骤8/13 点击查看大图
整理成长条
步骤9/13 点击查看大图
切成几份，盖上保鲜袋松弛20分钟左右
步骤10/13 点击查看大图
预热烤箱，松弛好的面包上刷上蛋液，再撒上点白芝麻（这一步随意）。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热好送入烤箱，上下火175度22分钟
步骤12/13 点击查看大图
出炉
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开吃吧

小贴士

红豆馅也可以买现成的，我是自己用电饭煲做的，不是特别甜也不腻。这种自发粉一定要和的软一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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