不重样早餐~牛排配烤冷面
在每一个上学的清晨,被早餐叫醒的幸福感,轩能感觉到厨房的温度,生活应有的诗和远方,都融入到了早餐中,早餐是诗,厨房就是远方! 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/4
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生菜洗干净焯水,水里放适量的盐和橄榄油,水开后放生菜烫5秒钟捞出,放适量蒸鱼豉油调味
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步骤2/4
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平锅放少许橄榄油,放冷面小火煎,上面放一颗打散的鸡蛋,放黑芝麻反面,旁边放切好的洋葱放调味酱、苹果醋和糖,翻炒放香菜,把菜卷进冷面里出锅切开
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步骤3/4
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煎牛排,大火,到橄榄油放入牛排煎一分钟左右反面煎一分钟转小火1分钟,看状态喜欢七成熟的差不多了,喜欢全熟的再翻面小火煎一分钟,出锅撒海盐、黑胡椒碎
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最后一步
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煎豆腐,锅中倒少许橄榄油放入豆腐两面煎熟即可撒上黑胡椒碎和海盐,放一点孜然粉
煎牛排的时候先大火锁汁后小火煎熟,把握不好火侯,可以煎完后包锡纸放入预热好的烤箱185度烤5分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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