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老少皆宜清蒸排骨的做法

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老少皆宜清蒸排骨

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清蒸排骨老少皆宜，又常见又美味的一道家常菜，缺点就是排骨贵了点！参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 350克

、

蒜头 4瓣

、

葱 1根

、

玉米淀粉 2羹

、

蚝油 1羹

、

生抽 2羹

、

盐适量

、

油 1羹

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨洗干净剁成小块，放入半羹料酒。
步骤2/10 点击查看大图
放点盐。
步骤3/10 点击查看大图
放入2羹生抽。
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1羹蚝油。
步骤5/10 点击查看大图
2羹玉米淀粉。
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1羹油。
步骤7/10 点击查看大图
蒜头剁碎放入。
步骤8/10 点击查看大图
抓均匀腌10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
锅里放水烧开，放入排骨蒸18分钟左右。
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出锅撒上葱花即可。

小贴士

调料的量根据个人口味调整，水开后再上锅蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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